Que es Alcohol metílico
También conocido como alcohol metílico, el metanol se sintetiza a partir del gas natural como una combinación de óxido de carbono e hidrógeno. Después de ser sintetizado bajo presión en un proceso catalítico, el metanol crudo se purifica químicamente por destilación.
La estructura química del metanol es muy similar a la del agua, con la diferencia de que el ángulo del enlace.
El metanol se produce en muchos seres vivos de forma natural y en cantidades pequeñas, como parte de sus procesos metabólicos. Por ejemplo, el metanol se genera naturalmente en muchas frutas y verduras.
Características de Alcohol metílico
A temperatura ambiente se presenta como un líquido ligero de baja densidad, incoloro, inflamable y tóxico que se emplea como anticongelante, disolvente y combustible.
El metanol se producía por la destilación de madera, razón por la cual se llamaba alcohol de madera.
La destilación de madera es el proceso en el cual se calienta madera para formar carbón y vapores.
Los vapores se condensan y se acumulan para formar un líquido pardusco, creando el metanol.
El metanol y el agua tienen propiedades semejantes debido a que ambos tienen grupos hidroxilo que pueden formar puente de hidrógeno.
El metanol forma puente de hidrógeno con el agua y por lo tanto es miscible soluble en todas las proporciones en este solvente.
Se puede afirmar que la acidez del metanol es equivalente a la del agua.
Una reacción característica del alcohol metílico es la formación de metóxido de sodio cuando se lo combina con este.
Es considerado como un producto o material inflamable de primera categoría, ya que puede emitir vapores que mezclados en proporciones adecuadas con el aire, originan mezclas combustibles.
Usos de Alcohol metílico
El metanol tiene propiedades químicas que le permiten bajar el punto de congelación de líquidos en medios acuosos y aumentar su punto de ebullición.
Estas propiedades permiten que el metanol se use como producto anticongelante en el líquido lavaparabrisas, para evitar que el líquido se congele.
El metanol también se usa en biodiesel, un combustible renovable hecho de grasas vegetales o animales que se puede usar en lugar de combustible convencional o mezclado con él.
El metanol está presente de forma natural en muchos alimentos, incluidas frutas y verduras.
El metanol dietético ayuda a regular la actividad genética humana.
También se produce en el sistema digestivo humano para ayudar en el metabolismo de los alimentos.
También se inyecta en gasoductos para bajar el punto de congelación del agua cuando se transporta gas y petróleo.
El metanol se utiliza principalmente como solvente industrial para facilitar la producción de tintas, resinas, adhesivos y tintes.
También se usa como solvente para la producción de importantes ingredientes y productos farmacéuticos, como medicamentos para el colesterol, estreptomicina, vitaminas y hormonas.
Alrededor del 5% del metanol del mundo se utiliza para la producción de energía.
El metanol se puede utilizar como combustible para vehículos o como combustible marino para barcos.
Alternativamente, se puede mezclar con gasolina para crear un combustible eficiente, llamado butilo de éter metílico terciario, que puede producir emisiones más bajas que la gasolina regular.
